你或許會納悶，七三茶堂為何要將100%台灣茶原葉進行研磨？

因為，某些時刻我們就是需要「更便利」、「更快速」的茶包產品。

我們發現，近年來台灣消費者辨識茶葉品質的知識基礎與經驗逐漸提升了。不過，即使講究喝茶的意識提升了，但相較於便利、快速且隨手可得的手搖茶、罐裝茶...等的飲茶市場規模仍然相去甚遠。

年輕消費者，或者說是某些時刻的我們，其實都傾向需求「更快速」、「更便利」的喝茶方式，來讓我們的生活得以運作日常。

因此，要如何滿足消費者「更快速」、「更便利」的喝茶需求，並且同時提升飲者味覺裡的文化意識，成為七三茶堂產品開發的重要課題。

讓喝茶「更快速」。

   泡茶時，茶葉舒展代表茶味的釋放。熱水滲進了茶葉的細胞壁帶出了茶味茶色與茶香。不過，原葉茶的舒展過程是需要時間的。

   因此，我們將茶葉進行研磨，讓茶葉變成等同大小的細碎顆粒，加大了茶葉的觸水面積，進一步讓茶風味更快速的釋放。

讓喝茶「更便利」。

   我們將研磨茶放進了特殊的長條形茶包，讓它能適應任何大小的瓶口。

   因此，即使您是在便利商店買一瓶冷涼的礦泉水，您都能輕易的將研磨系列茶包放進寶特瓶。

   您只需要一個通勤時間（約15-20分鐘），就能有一瓶清甜、不苦澀的冷泡茶與您相伴相隨。

 

因為，以原葉進行研磨代表「品質、穩定、安全與更多的參與」。

在茶葉的世界裡，台灣是少數訴求「高品質」與「原葉」工藝性製茶的茶葉產區。

由於，強調嚴謹的製茶工序與生活裡不可一日無茶的飲食文化做為產業的深厚底蘊，相較於其他國家產區以商業、低成本而快速製作的「碎形茶」為茶包內主要原料的飲茶消費者，多數台灣飲茶饕客的心目中老早就已建立「原葉=品質」的喝茶觀念。

因此，即使是希望快速釋放茶味與定位為品牌入門款茶包的產品，七三茶堂仍然以遵守一個環節接著一個環節的原葉製茶工序，先製成原葉茶後，再來進行研磨與拼配。#你的每一杯茶都是100%台灣茶

或許，研磨後的細末茶葉外觀與國外的低廉碎形茶視覺看起來相同，而且先製成原葉再進行加工研磨，感覺起來似乎有點畫蛇添足，製作成本還會增加，但這麼做卻會有幾個好處！

1. 茶葉的風味「品質」能夠得以保持最佳。

   當我們以原葉茶的製作方式獲取茶葉，那麼每一季每一次採收我們將獲取足夠的茶葉量來研磨製成茶包。

   這樣的方法比起到處收取相對便宜但品質不穩定的茶末的傳統採購方式來得量大而穩定，更且風味品質能如原葉茶一樣優秀。

2. 茶葉的風味品質能夠得以保持「穩定」。

   當我們以原葉茶的製作方式獲取茶葉，那麼每一季每一次採收我們將獲取足夠的茶葉量來研磨製成茶包。

   我們就能依茶區特色來規劃茶葉拚配風味組成，進而讓每次的拚配都達到相對穩定的風味。

   消費者就能在適應每款茶的風味後，安穩的保持日常喝茶習慣，而不會有每次購買都要擔心風味是否能與上次一樣滿意。

3. 茶葉的農殘「安全」能夠得以完全確保。

   茶好喝是必須的，但農藥殘留的安全性呢？當然是，基礎而根本的！

   當我們以原葉茶的製作方式獲取茶葉，那麼每一季每一次採收我們將獲取足夠的茶葉量來研磨製成茶包。

   如此一來，產地來源、茶園管理都能進一步有能力的確實掌握與管控，進而讓您所喜愛的每一杯茶都安全無虞。

4. 更多台灣產茶區的「參與」。

   為了拼配出穩定且具台灣茶味的綜合特色，因此，研磨系列需要更充沛的茶葉產量與更多茶產區的參與。

   更多茶產區的參與，同時也會降低因為季節歉收、天災...等的環境變數而影響了整體研磨系列茶包的品質穩定。

 

便利、快速，但「不妥協」。

如果您說既然已經要求快速與便利了，那麼就拿一點點風味品質下降來妥協好了。

那麼，七三將不願意在這個想法上妥協。因為，如果我們妥協了，我們將不再特別、不酷了。

「倂配」精製茶技法，讓七三有了可以依照品種、產季、產地、發酵度與烘焙度...等茶葉特性，分類茶葉並找出適當、完美的比例來調配。讓每一茶包能達到風味絕美、穩定，但又可以「久泡，不過於苦澀」的茶湯狀態。

試想，您是否曾有泡熱茶之後有以下的疑慮與困境：「泡多久後要將茶包拿起來？」、「茶包泡久了會很苦澀難喝!」、「拿起來的溼答答茶包不知道要放哪裡。」...

請放心！這些疑慮與喝茶情境，我們在起初進行商品設計時與都已經考量進來了。

以一個適當大小（約300~400ml）的馬克杯，熱水浸泡原葉研磨系列茶包，無論浸泡多久，您都將不會得到過於苦澀難嚥的茶湯。對！或許您會得到濃郁的茶湯，但，相信我們，那樣濃郁的茶湯只會讓您更滿意這茶包的風味品質。

對茶味而言，濃郁≠苦澀。這就是為什麼，七三茶堂的《原葉研磨系列茶包》沒有規劃吊牌與棉繩的原因。

為快速冷泡而生的研磨茶包，熱泡風味也絕美、不苦澀。

長型茶包設計

我們將研磨茶放進了特殊的長條形茶包，讓它能適應任何大小的瓶口。

您只需要一個通勤時間（約15-20分鐘），就能有一瓶清甜、不苦澀的冷泡茶與您相伴相隨，我們稱之為「通勤冷泡」。

屬於 品牌入門款《原葉研磨系列茶包》給您三個內容堅持與產品特點：

內容堅持

「100%台灣茶葉使用」、「100%原葉研磨」、「確實執行農藥殘留檢驗」。

產品特點

「長條形設計茶包，易入任何瓶口」、「充氮獨立包裝，維護風味品質、攜帶便利」、「茶包材質安全無毒，SGS檢驗合格」。

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我們相信，美好生活可以簡單的從一杯茶開始...

すばらしい一日はお茶から始まると信じています。

We believe that a perfect day begins with a simple cup of tea.