《茶器物》初學者紫砂壺 | 七三茶堂

您在這裡

《茶器物》初學者紫砂壺

練習泡茶的第一步:先找一把『順手』的壺。

何謂『順手』的壺呢?

首先,茶壺不能太大。「茶壺不能太大」是相對應我們手掌的大小。一般而言,我們的手掌要能包覆茶壺近半體積,這樣的茶壺才是合適我們手掌比例大小操作的茶壺。操作起來,在視覺上,茶壺與手的比例也才協調不突兀。

第二,茶壺不能太重。多數茶席為了美感,會練習持壺動作。通常都是以拇指、食指與中指的第一節指腹來操作茶壺泡茶。若茶壺太重,那麼使壺起來會顯得吃力而喪失了美感。

第三、出湯、斷水都要順暢。茶壺的壺嘴設計很重要,因為,浸泡好的茶湯要能順利充足出湯,這樣茶湯才不會有耽擱、過萃的風險。「斷水」是指斟茶止水時,要能當斷則斷,不能有任何遲疑、「流口水」的現象。這樣的道理與咖啡業界對「注水壺」的要求很像,其實根本一致!

註:「流口水」指的是停止斟茶時,茶湯不會沿著壺嘴順流壺壁滴漏而下。

工欲善其事,必先利其器。

擁有一把具備以上基本要求的『順手』茶壺,才能讓自己順利地朝著「達人等級」司茶師前進。

〈初學者紫砂壺〉商品規格

容量: 最大容量130ml

淨重: 約67g(極輕)

材質: 紅土、紫土

製造: 台灣鶯歌

壺嘴設計:〈初學者紫砂壺〉出湯、斷水性佳。

壺嘴、壺口與壺扣呈一直線。

泡茶時,當注水至滿水位時,不會從壺嘴溢流。此外,出湯時,壺嘴為唯一茶湯的出口,不易從壺口溢流。

在踏入浩瀚的茶世界之前,我們得要先在壺海裡裡,尋找一把對的壺來練習泡茶。可是,買對一把壺對初學者來說是一件很不容易的事,買對一把壺就像是碰運氣。

〈初學者紫砂壺〉完全符合『順手』茶壺三要件,並且「價格親民」。

現在,有了七三茶堂推薦的〈初學者紫砂壺〉,讓學泡茶的第一步變得容易多了!

---

我們相信,美好生活可以簡單的從一杯茶開始...

すばらしい一日はお茶から始まると信じています。

We believe that a perfect day begins with a simple cup of tea.