茶風味輪海報、組合紙架【79折活動中】 | 七三茶堂

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茶風味輪海報、組合紙架【79折活動中】

以台灣茶為基礎,擴增解釋世界茶。

咖啡與酒,世界上值得你我耽溺細究的飲品都有風味輪。茶,又怎能缺席呢?!

生活之中,我們並沒有黑醋栗的食用經驗,但是,描述葡萄酒時,我們得學習法國人以黑醋栗來描述葡萄酒風味。於是,當我們想要將葡萄酒學得透徹,我們得試著去理解產地的文化,走進他們的生活。

七三茶堂《茶味裡的隱知識》一書中以台灣茶為書寫對象,依據茶葉的發酵程度與烘焙程度,並以我們日常生活中的日常飲食風味香氣來編定「茶風味輪 Tea Taster's Flavor Wheel.

除了讓文化之內的人們更有共鳴之外,也透過中、英、日文的編訂讓不同生活文化圈的外國朋友,可以有共同的邏輯語言來學習、形容與溝通茶了。

要如何看懂《茶風味輪 Tea Taster's Flavor Wheel.》?

由風味輪的同心圓內圈開始,由內往外看讀。《茶。風味輪》的最內圈是以茶葉裡最主要的味道物質「澀感」、「苦味」與「甜味」,外加一個製茶發酵時產生的「酸味」所組成的。

「澀感」、「苦味」與「甜味」分別代表了茶葉內促成風味的重要物質,三者共約占鮮葉內所含水溶性總成分的73%左右。它們分別是,「澀感」的茶多酚(兒茶素)、「苦味」的咖啡因與「甜味」的茶胺酸。

有了這些基礎茶味物質,加入採摘後製茶師製茶時造成的「茶葉發酵」與「茶葉烘焙」就能產生出豐富多元的茶色香味。

 

了解更多《茶風味輪》傳送門 █│→ https://7teahouse.com/blog/433

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《茶風味輪》海報。

Tea Taster's Flavor Wheel Poster お茶の香り分類表ポスター

 

尺寸:63cm(長)*43cm(寬)

材質:肯博紙,176磅(未上P)

備註:茶風味輪海報同時具備中英日文風味描述。

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《茶風味輪》桌上型組合紙架。

Tea Taster's Flavor Wheel Stand お茶の香り分類表スタンド

 

尺寸:21cm(高)*13.5cm(寬),含紙架底座

材質:120P模造紙裱18盎司灰紙板(未上P)

茶風味輪桌上型組合架 中英文

中英文版↑

中日文版↓

茶風味輪桌上型組合架 中日文

將風味輪紙板與底腳順著切縫線拆下後,再依照說明將2支底腳組合成底座。

茶風味輪桌上型組合架 情境圖2

美美的風味輪桌上型紙架就大功告成~~~♥♥♥

茶風味輪桌上型組合架 情境圖1

如果還擔心不會組裝,快來看看小編製作的影片小教學 : )

茶風味輪桌上型組合架 組裝GIF檔

 

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我們相信,美好生活可以簡單的從一杯茶開始...

すばらしい一日はお茶から始まると信じています。

We believe that a perfect day begins with a simple cup of tea.  

 

看看我們客戶的評價

裕**鄭 @ 2021-12-19 21:57
品質很好
凱**陳 @ 2020-06-22 10:07
都很棒
沂**林 @ 2020-05-30 15:41
很不錯的參考用
L*****n @ 2020-03-01 22:13
客服林先生,非關熱❤️。 訂購與後續的訂單確認與關懷是整體品牌很棒的加分。 也因為隔了太久才開封,似乎箱內沒有洗手乳。 但事隔一週,無法舉證。下次再留意了。 七三產品,很棒。

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