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阿里山蜜香烏龍 Alishan Mi Xiang Oolong Tea
烏龍茶還有




關於 阿里山蜜香烏龍 Alishan Mi Xiang Oolong Tea
茶葉裡的蜂蜜香氣是善待土地的大自然回饋,球型、一心二葉有高山烏龍茶的身骨。
印象中清香優雅的高山烏龍茶,此時卻呈現黃橙色的茶湯,喝來還有一股別緻、帶來甜蜜感的蜂蜜香?
原來,這股別緻的蜂蜜香,不僅是大自然的神奇力量,更是農人尊重山林、善待土地的美麗回饋。
相傳有則故事,百年前一位客家茶農因為惜物不忍浪費,
將被「小綠葉蟬(又稱為蜉塵子)」叮咬後不再長大、賣相差的茶芽茶葉採收並製作成條型烏龍茶。
沒想到製作完的烏龍茶葉透露五彩光芒,橙橘色的茶湯明亮色澤極為類似西方嗜喝的紅茶茶湯,
並且更散發出獨特的蜂蜜香。
後來被洋行商人高價收購後進貢給英國女皇,女皇喝了極度喜愛,
賜予此款東方茶一個美麗的名字「Oriental東方美人茶」。
到了現在,東方美人茶仍然主要產自桃竹苗一帶的客家庄茶區,
但由於產量稀少、風味絕佳,不僅是台灣所產的烏龍茶類裡價格最為昂貴的茶款。
為何會有這番迷人醇美的蜂蜜香?全是因為「小綠葉蟬」的緣故。
註:經小綠葉蟬著涎的茶葉
小綠葉蟬是熱愛夏天的昆蟲,雖然稱為蟬,個頭並不如我們印象中的秋蟬那麼大,
而是比芝麻點還小的綠色小蟲。
被小綠葉蟬咬過的茶葉,茶葉內部成份改變,產生茶葉在欉發酵,意外激發了一股蜂蜜香。
但小綠葉蟬因為體積小,對於農藥的敏感度極高,只要茶園一施灑農藥,就別想見到小綠葉蟬的影子。
不過,即使未噴灑農藥,茶農也得碰碰運氣,因為,這自然的茶葉蜜香一點也刻意不得!
一年夏天,七三茶堂的阿里山茶農夥伴告訴我們,隙頂的金萱茶園發現這綠色嬌客的身影!
這不僅是對茶農堅持不灑農藥以涵養土地、自然生息態度的最好禮贈,更是消費者的福音。
一心二葉的摘取、揉捻成球型烏龍茶葉的阿里山蜜香烏龍,有著高山茶獨特山頭氣、韻味和回甘度,
也更多了如東方美人般勉強不來的「蜂蜜香」。
為什麼高山烏龍茶會如此的甘美? 午後雲霧造成遮陰、涼冷、日夜溫差大的風土特徵是關鍵。
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關於 茶品包裝
一、每個茶罐商品都包含了食品級塗層茶葉罐、異材質密封軟木塞、茶與中英文茶品說明卡。
二、茶葉罐的設計上運用了軟木塞的彈性材質特性,加強了茶葉罐的密封性,大大提升茶葉的保存功能。
三、若選擇茶葉,則茶罐與生活袋的包裝顏色將會是〈品牌 山青色款〉;選擇茶包,則茶罐與生活袋的包裝顏色將會是〈白色款〉。
四、生活袋包裝與茶罐茶品相同,〈品牌 山青色款〉為茶葉、〈白色款〉為茶包。
五、生活袋包裝袋背面有提供中英版本的泡茶建議。
六、每一生活袋內均將各茶品生活袋之茶葉重量或者茶包數量分裝成2等分並以茶葉袋妥善密封珍存,確保每次的開封都有喝到新茶的風味狀態。
七、每一茶品都有屬於自己的包裝腰封,腰封上印刷有中英日的茶品介紹。讓世界各地的飲者都能透過自己熟悉的語言認識台灣茶。
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我們相信,美好生活可以簡單的從一杯茶開始...
すばらしい一日はお茶から始まると信じています。
We believe that a perfect day begins with a simple cup of tea.
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