炭焙烏龍 Charcoal Roasted Oolong Tea | 七三茶堂

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炭焙烏龍 Charcoal Roasted Oolong Tea

炭焙烏龍|稍稍提高茶葉的發酵度,耐心細火慢焙,焙出香醇生津的甘美後韻。
產區風土
台灣 南投 名間鄉 (海拔400m 礫質黃壤土)。
茶樹品種
四季春、武夷、金萱。
摘採季節
春、冬兩季。
香氣
焦糖、糖炒栗子、烤地瓜、牛奶巧克力、龍眼乾、烏龍重火焙香。
風味描述
炭火細焙的渾厚茶湯,溫順甘醇。
品嚐時機
早餐茶、下午茶、三餐飯後、一日間的任何時刻、秋冬熱泡、功夫泡。
品質規格
機採茶、龍眼木炭焙、有機農法並通過國家農藥殘留標準。
烘焙度 
無焙火輕焙火中焙火重焙火
發酵度 
零發酵輕發酵中發酵重發酵全發酵

關於 炭焙烏龍 Charcoal Roasted Oolong Tea.

稍稍提高茶葉的發酵度,耐心細火慢焙,焙出香醇生津的甘美後韻。

曾經喝到一杯有十足甘美後韻的炭焙熟茶,對它念念不忘。心想有朝一日,七三的製茶團隊也要能做出一款自己喜歡、後韻十足,而且又能讓愛喝茶的長輩從味覺到心裡感受到七三的專業。

於是,我們開始討論用什麼茶菁、發酵度如何、烘焙的火候如何。最後,我們選擇了南投有機栽種的茶樹,因為有機,所以茶樹得靠自身產生足夠的代謝物質抵擋昆蟲的造訪叮咬,這些代謝物轉化成豐厚耐泡的茶體,我們將它做成比輕發酵在稍高一點的黃湯烏龍,然後再以龍眼木炭細火慢焙,焙出這茶韻甘美的熟茶滋味。給期待喝到熟茶甘美的飲(癮)者。

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關於 茶品包裝

一、每個茶罐商品都包含了食品級塗層茶葉罐、異材質密封軟木塞、茶與中英文茶品說明卡。

二、茶葉罐的設計上運用了軟木塞的彈性材質特性,加強了茶葉罐的密封性,大大提升茶葉的保存功能。

三、若選擇茶葉,則茶罐與生活袋的包裝顏色將會是〈品牌 山青色款〉;選擇茶包,則茶罐與生活袋的包裝顏色將會是〈白色款〉。

四、生活袋包裝與茶罐茶品相同,〈品牌 山青色款〉為茶葉、〈白色款〉為茶包。


五、生活袋包裝袋背面有提供中英版本的泡茶建議。


六、每一生活袋內均將各茶品生活袋之茶葉重量或者茶包數量分裝成2等分並以茶葉袋妥善密封珍存,確保每次的開封都有喝到新茶的風味狀態。

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我們相信,美好生活可以簡單的從一杯茶開始...

すばらしい一日はお茶から始まると信じています。

We believe that a perfect day begins with a simple cup of tea.  

看看我們客戶的評價

C*****t @ 2020-05-29 13:10
送貨速度快 茶品甘醇
J********g @ 2020-03-15 19:15
All taste so good. This is not the first time I bought these tea.
J********g @ 2020-03-15 19:15
All taste so good. This is not the first time I bought these tea.
s*******0 @ 2020-03-08 09:15
泡起來超級香,超級好喝,等喝完還會回購!
富**鄭 @ 2020-01-04 17:53
下次有意願在此回購