頂級台灣烏龍茶禮盒【2入大茶罐茶葉 系列】 | 七三茶堂

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頂級台灣烏龍茶禮盒【2入大茶罐茶葉 系列】

台灣人是極愛喝烏龍茶的。

因為烏龍茶不只香甜甘醇,而且烏龍茶的喉韻(後韻)更是無比美妙餘音繞樑。

烏龍茶可以口感鮮爽的像綠茶一樣,也能近似紅茶的濃郁香醇。

於是乎,台灣人把烏龍茶依照發酵程度與焙火程度細分出了許多體系製法的烏龍茶,不只如此,每個體系的烏龍茶都還細分出地域與季節的差異。

在季節上,屬清香型的阿里山高山烏龍茶,十分強調冬與春的兩個季節採摘。因為這兩個季節採摘的茶,一個口感滑順(古溜),一個香氣清揚讓人喜愛不已,當然茶湯滋味甘美、喉韻回甘一定不在話下。因此,有句台語俗諺每個喝茶人都能琅琅上口「冬茶喝水、春茶喝香」。

這一點都不輸世界上任何值得欣賞後韻的飲品。您一定得嚐嚐,讓您一試成主顧,以後挑嘴的只喝春冬。

Δ 春。滋味 醇厚鮮爽,香氣馥郁 Δ

輕發酵春摘烏龍茶,除了保有春茶香氣清楚高揚的特性之外,豐富的甘味物質與茶苦味結合成春茶的鮮爽口感,茶湯柔順不刺激,飲後口中的盡是甘甜豐美的餘韻。

Δ 冬。茶韻 柔潤滑順,香氣細緻 Δ

冬摘烏龍茶,茶湯極具滑順豐潤口感,豐富的甘味與不易察覺的苦澀滋味譜成淡而有味冬摘茶感,飲後回甘餘韻卻濃郁滿佈口中久久不散。

 

阿里山高山烏龍-春茶/冬茶 Alishan Oolong Tea-Spring Pick/ Winter Pick

產區風土   嘉義縣阿里山里佳 海拔1500M高山茶園 礫質壤土

茶樹品種   青心烏龍

摘採季節   春、冬季

香氣描述   清花香、國蘭花香

烘焙程度   微焙火

發酵成度   輕發酵

阿里山高山金萱-春茶/冬茶 Alishan Jin Xuan Oolong Tea-Spring Pick/ Winter Pick

產區風土  嘉義縣阿里山隙頂 海拔1200M高山 礫質壤土

茶樹品種  台茶12號、金萱、27仔

摘採季節  春、冬季

香氣描述  清花香、品種奶香、桂花香

風味描述  口感滑順豐潤,茶湯柔順不刺激,飲後餘留口中的卻盡是甘甜豐美的餘韻

烘焙程度  輕焙火

發酵程度  輕發酵

 

 

凍頂烏龍-春茶/冬茶 TungTing Oolong Tea-Spring Pick/ Winter Pick

以龍眼木炭焙火至半生熟的中焙火程度,保留茶葉的活性同時也能欣賞焙火工藝所帶來的喉韻飲茶享受。品飲同時也能留心春冬兩季茶富含的甘甜味與滑順的口感表現。

產區風土   南投 鹿谷鄉 海拔800M
茶樹品種   青心烏龍
摘採季節   春、冬季
香氣描述   蔗糖香、米麩香、木炭焙火香
風味描述   滋味甘醇、微苦生津,口齒留香餘韻繞樑。
烘焙程度   中焙火
發酵程度   輕發酵

茶禮盒品牌款〈阿里山高山烏龍 春摘茶葉120g+阿里山高山金萱 春摘茶葉120g〉

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