洛桂玫 Rose Osmanthus Roselle Herbal Tea | 七三茶堂

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洛桂玫 Rose Osmanthus Roselle Herbal Tea

舒展時傾瀉的芬芳,如花嬌豔的美麗茶湯
產區風土 
洛神花: 台東 玫瑰花: 南投 桂花: 南投
茶樹品種 
不含茶葉
摘採季節 
四季
香氣 
桂花香、玫瑰香、荔枝香、洛神花香
風味描述 
酸裡有甘,有花香也有荔枝香,是夏季冰涼爽口的水果花茶(加點冰糖,風味有層次更好喝)
品嚐時機 
下午茶、夏天冰鎮泡
品質規格 
通過國家農藥殘留標準SGS檢驗
烘焙度 
無焙火輕焙火中焙火重焙火
發酵度 
零發酵輕發酵中發酵重發酵全發酵

在環島遍尋優質茶原料的旅程中,七三茶堂也發現了台灣南北東西各方土地上,多樣而富饒的特色農作物。常常想著,如果我們能透過創意巧思,將這些農作物化作一杯茶,讓人們以簡單的喝茶方式體會土地的滋養、感受臺灣的豐盈,更貼近自己的靈魂,不也是一個美好而幸福的喝茶經驗?於是七三茶堂開始嘗試將旅途中發現的農作物,透過製茶工法之一的併合方式,演繹出令人驚喜的無咖啡因茶品,豐富喝茶的樂趣;讓無法負荷咖啡因的愛茶人,也能輕鬆享受靜謐醇香的品茶時刻。    

 一次閱讀中醫藥草書時,發現書中介紹了一款以洛神花、桂花與玫瑰花所調和成,具養顏健康功效的「三花茶」。心想「三花茶」除了有著迷人名稱之外,若將此款花茶加上些許糖粉,加以冰塊冰鎮,應該能在撲鼻花香中,激發花茶清酸回甘的滋味、一定清涼舒爽,很適合夏天喝!光憑想像就口齒生津,於是趁著到花蓮採製蜜香紅茶時,到花東各地尋找洛神花;到南投找茶時,也打探桂花與玫瑰花。,終於製成無咖啡因的「洛桂玫」。 洛神花又稱洛神葵、洛花與紅葵,主要分布在熱帶與亞熱帶地區,花朵與莖葉都帶有清酸滋味的洛神花,由於花朵花萼深紅且含有對身體有益的營養物質,因此有「植物界的紅寶石」之稱。地處亞熱帶,加上陽光強烈、夏秋氣溫高,台東縣大武山腳下的金峰鄉與太麻里是台灣洛神花的主要產地。取自中藥書籍裡對女孩子具養顏美容調養身體功效的「三花茶」靈感,以優質的台東洛神花為主調,搭配南投手摘的桂花、南投埔里的玫瑰花,調和出陣陣花朵甜香、恰到好處酸楚,激盪舒爽滋味和細細回甘口感的「洛桂玫」。

當熱水沖入茶杯裡,洛神花的紅色酸香慢慢傾瀉釋放,桂花玫瑰的香氣接著蒸騰而出,感受被花香包圍的甘萃潤滑。冰鎮則帶來清爽酸味、沁涼醒腦,一解夏日的鬱熱憂結。巧妙的各取一字成就出美麗名字的「洛桂玫」,能帶給你美麗的喝茶體驗。