香檸烏龍 Lemongrass Osmanthus Oolong Tea | 七三茶堂

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香檸烏龍 Lemongrass Osmanthus Oolong Tea

產區風土 
嘉義縣阿里山里佳 海拔1500M高山 礫質壤土
茶樹品種 
青心烏龍
摘採季節 
四季
香氣 
檸檬(草)香、桂花香、青草香、烏龍清香
風味描述 
春日般的青檸桂花氣味、溫潤的高山質地與餘留口中的甘美烏龍茶韻。
品嚐時機 
三餐飯後、午後、夏天冷泡、秋冬熱泡
品質規格 
通過國家農藥殘留標準SGS檢驗
烘焙度 
無焙火輕焙火中焙火重焙火
發酵度 
零發酵輕發酵中發酵重發酵全發酵

喉韻沈遠、醇厚回甘的阿里山高山烏龍,來自海拔1500公尺以上雲霧繚繞、天地涵養的高山茶園,特選青心烏龍茶種,以特殊的香氣和口感令人回味再三。現在,由於七三茶堂的創意與巧思,讓眾所皆知的經典好茶,增加了鮮活爽口的嶄新風味!

又稱「木樨」、「月桂」的「桂花」,主要分布在台灣、中國大陸、印度等亞洲國家。桂花深受喜愛,除了因為香氣馥郁、花朵細緻雅碧,加上桂花又能作為食材,製成桂花糕、桂花釀,或是添加入食作為提味增香的功用,更能做為藥材使用;甚至連文學作品上,桂花也常是詩人吟詠感歎的主角之一。所以在台灣的街頭巷尾、公園山林裡,經常能夠發現桂花低調卻無法忽視的身影。與許多植物相同,桂花也分有許多品種,俗語說:「八月十五桂花香」,是指在中國大陸的氣候裡,農曆八月的確是某些桂花的開花期;但是台灣四季如春、選擇栽種的桂花品種主要為「四季桂」,顧名思義即是四季都能開花,四季都能看見桂花相互簇擁的金色、白色、赤色的幽雅身影,四季都有桂花飄香,在吐息間感受濃長的桂香。

以「阿里山高山烏龍」作為主調,選用山秀水麗的南投所種植的無毒「桂花」,加入些許「檸檬草」提香,能凸顯深淺分明的層次香氣,也能淡爽口感、解膩舒心。經過七三茶堂數日拌勻,細細調和出有高山茶醇韻、馥郁桂花香氣和鮮明青檸香氣的「香檸烏龍」。

當茶葉盡情伸展,茶湯呈現透亮清明的黃綠色,可以明顯感受到清雅卻綿長的桂蘭香,以及淡淡的讓香氣更鮮明的檸香,入口感受高山烏龍茶特有的溫潤喉韻,但更有檸檬草帶點淘氣歡喜的點綴其中,舒解了沈穩的氣息、帶來春日般清新芬芳的歡愉感受。春天是花開的季節、是萌芽的季節,也是萬物甦醒、生氣盎然的季節,「香檸烏龍」就適合在春季裡溫熱品嚐,呼應節氣過生活。夏季則適合簡單冷泡,感受舒爽清新的醒神沁涼。