手工炭焙烏龍 Charcoal Roasted Oolong Tea | 七三茶堂

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手工炭焙烏龍 Charcoal Roasted Oolong Tea

產區風土 
南投 名間鄉 (海拔400m 礫質黃壤土)
茶樹品種 
四季春、武夷、金萱
摘採季節 
春、冬兩季
香氣 
焦糖、糖炒栗子、烤地瓜、牛奶巧克力、熟火香、龍眼乾
風味描述 
炭火細焙的渾厚茶湯,溫順甘醇
品嚐時機 
早餐茶、下午茶、三餐飯後、一日間的任何時刻、秋冬熱泡功夫泡
品質規格 
機採茶、龍眼木炭焙、有機農法並通過國家農藥殘留標準
烘焙度 
無焙火輕焙火中焙火重焙火
發酵度 
零發酵輕發酵中發酵重發酵全發酵

關於 手工炭焙烏龍

曾經喝到一杯有十足甘美後韻的炭焙熟茶,對它念念不忘。

心想有朝一日,七三的製茶團隊也要能做出一款自己喜歡、後韻十足,而且又能讓愛喝茶的長輩從味覺到心裡感受到七三的專業。

於是,我們開始討論用什麼茶菁、發酵度如何、烘焙的火候如何。最後,我們選擇了南投有機栽種的茶樹,因為有機,所以茶樹得靠自身產生足夠的代謝物質抵擋昆蟲的造訪叮咬,這些代謝物轉化成豐厚耐泡的茶體,我們將它做成比輕發酵在稍高一點的黃湯烏龍,然後再以龍眼木炭細火慢焙,焙出這茶韻甘美的熟茶滋味。

給期待喝到熟茶甘美的飲(癮)者。

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關於 茶品包裝

一、每個茶罐商品都包含了食品級塗層茶葉罐異材質密封軟木塞中英文茶品說明卡

二、茶葉罐的設計上運用了軟木塞的彈性材質特性,加強了茶葉罐的密封性,大大提升茶葉的保存功能。

三、若選擇茶葉,則茶罐與生活袋的包裝顏色將會是〈品牌 山青色款〉;選擇茶包,則茶罐與生活袋的包裝顏色將會是〈白色款〉

四、生活袋包裝與茶罐茶品相同,〈品牌 山青色款〉為茶葉、〈白色款〉為茶包


五、生活袋包裝袋背面有提供中英版本的泡茶建議。


六、每一生活袋內均將各茶品生活袋之茶葉重量或者茶包數量分裝成2等分並以茶葉袋妥善密封珍存,確保每次的開封都有喝到新茶的風味狀態。

七、每一茶品都有屬於自己的包裝腰封,腰封上印刷有中英日的茶品介紹。讓世界各地的飲者都能透過自己熟悉的語言認識台灣茶。

我們相信,美好生活可以簡單的從一杯茶開始...

すばらしい一日はお茶から始まると信じています。

We believe that a perfect day begins with a simple cup of tea.