凍頂烏龍-春茶 TungTing Oolong Tea-Spring Pick 2017 | 七三茶堂

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凍頂烏龍-春茶 TungTing Oolong Tea-Spring Pick 2017

產區風土 
南投 鹿谷鄉 海拔800M
茶樹品種 
青心烏龍
摘採季節 
春 2017
香氣 
蔗糖香、米麩香、木炭焙火香
風味描述 
滋味甘醇、微苦生津,口齒留香餘韻繞樑。
品嚐時機 
當心成癮,時時想喝
品質規格 
通過國家農藥殘留標準SGS檢驗
烘焙度 
無焙火輕焙火中焙火重焙火
發酵度 
零發酵輕發酵中發酵重發酵全發酵

台灣人是極愛喝烏龍茶的。

因為烏龍茶不只香甜甘醇,而且烏龍茶的喉韻(後韻)更是無比美妙餘音繞樑。

烏龍茶可以口感鮮爽的像綠茶一樣,也能近似紅茶的濃郁香醇,還能欣賞焙火的工藝所帶來的回甘喉韻。

於是乎,台灣人把烏龍茶依照發酵程度與焙火程度細分出了許多體系製法的烏龍茶,不只如此,每個體系的烏龍茶都還細分出地域與季節的差異。

在季節上,屬熟香型的凍頂烏龍茶,也強調冬與春的兩個季節採摘。因為這兩個季節採摘的茶,富含多醣物質口感滑順(古溜)、茶湯滋味甘美、喉韻回甘一定不在話下。因此,有句台語俗諺每個喝茶人都能琅琅上口「冬茶喝水、春茶喝香」。

2017凍頂烏龍茶 春茶,含有豐富甘甜味的茶胺酸,口感滑順豐潤,茶湯柔順不刺激,飲後餘留口中的卻盡是甘甜豐美的餘韻。這一點都不輸世界上任何值得欣賞後韻的飲品。您一定得嚐嚐,讓您一試成主顧,以後挑嘴的只喝春冬。

  

我們相信,美好生活可以簡單的從一杯茶開始...

すばらしい一日はお茶から始まると信じています。
We believe that a perfect day begins with a simple cup of tea.